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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者黃慧敏、陳蓉台北14日電)耶誕節的腳步近了。從離島到台灣本島的各家教堂,動員教友忙著發揮巧思佈置,還推出各種活動,如老少同台音樂劇、快閃報佳音和馬槽競賽等,慶祝這個特別的日子。
天主教方面,金門金城鎮北門天主堂前的馬槽,傳統中透露出濃濃「地方特色」,非常吸睛。
台北鮑思高天主堂12月初就啟動各項系列活動,如手做「將臨圈」及大型馬槽設計比賽,展現教友創意,也炒熱佳節氣氛,教堂重點活動在24日晚上的中、英子夜彌撒,25日晚間接著是「聖誕彌撒」。
天主教教宗方濟各今年3月間曾宣佈,教會將從12月8日至2016年11月20日慶祝「慈悲禧年」(Jubilee ofMercy)。因此,鮑思高天主堂主任神父鄭泰祺也不忘提醒教友,要在「慈悲禧年」實踐慈悲寬恕,懷著開放的態度,才有力量施予仁愛、包容、諒解和寬恕。
基督教活動則是熱力四射,創意無限。金門沙美長老教會今年主打「兒童牌」,聖誕主日要演出「耶穌誕生」,其他活動還包括青年團契將於14日在金門大學校園報佳音;20日在忠孝新村活動中心舉辦「聖誕節慶祝禮拜」;25日則有社青小組和婦女團契報佳音。
台北靈糧堂今年展現新創意,要讓不論是否為基督徒的民眾,都能感受到耶穌誕生的驚喜。20日當天,在大安公園捷運站出口附近,不定時上演多場「快閃」報佳音。24日晚上舉辦「好久不見的聖誕夜」,特色是將爺爺、奶奶和孫子們湊在一起同台演出。
新店行道會美河堂今年則是舉辦兒童聖誕大戲,還有24日平安夜音樂會,教友們已在積極準備中。
臨近台北國父紀念館的中華基督教衛理公會雅各堂,則集合教會老中青教友同台,20日上午10時以戲劇方式進行主日崇拜,歡慶耶穌誕生。
雅各堂主任牧師徐秀蓉指出,這齣年度耶誕大戲是改編聖經浪子的故事,戲名為「心的方向」(Where yougo),藉由古代與現代浪子的時空交錯,希望喚起大家在面對當前混亂的世代之下,大家的心可以重新安靜地思考,走出正確的方向。全劇也藉由浪子的回頭,呈現基督的愛與人生價值。1041214
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