年菜2016台中推薦年菜餐廳.年菜2016預購如何挑選新鮮食材
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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
年菜2016台中推薦年菜餐廳.年菜2016預購如何挑選新鮮食材
澄清湖觀光區在民國102年，由高雄市政府與台灣自來水公司，簽訂3年合約，開放高雄市民免費入園，有鑑於2016年合約即將到期，包括立委、議員等，今天（3日）特別與自來公司招開協調會議，希望屆時能繼續這項免費的優惠，高雄市民也期盼這項措施，可以延續下去。
不論是上午或是傍晚，高雄澄清湖總是湧進滿滿人潮，有夫妻攜手要散散步，也有腳踏車騎士要來運動，當然騎機車的，開車的也很多，而且只要是高雄市民，拿出身分證檢查後，就可以免費入園。
高雄市民：「（免費）很好啊，我來這邊運動剛退休。」
高雄市民：「（免費）讓大家休憩可以運動，對不對大家可以健身比較好。」
民國102年9月，高雄市政府與台灣自來水公司，簽訂的3年合約，讓在地市民可以享有免費入園優惠，有鑑於合約2016年就將到期，包括立委、議員等，3日就與自來水公司招開協調會議，期盼這項措施可以延續下去，同時評估外縣市居民同享優惠的可行性。
立委李昆澤(民)：「澄清湖的開放我們必須站在，水資源的保護生態的維持方面，的基礎上繼續的讓，市民免費入園。」
立委林岱樺(民)：「要維持我們大高雄市民的，免費的一個機制，非本縣市的是可以討論的。」
佔地375公頃的澄清湖，內有多項設施以及優美的風景，但因為這裡也是供應高雄地區自來水的地方，因為為了環境保持，1天開放人次上限是7000人，其中可享免費入園的高雄市民，則是規定在5000人。
自來水公司說，會將民意代表的意見呈交總公司，同時做好最完善的規劃，期盼在2016年合約到期後，制訂出更兼具環境保護，以及有利於民眾的合約。（民視新聞莊順發、鄭兆佐高雄報導）
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